रेड सिंधी गाय: हवामान-स्मार्ट डेअरीसाठी लवचिक उच्च-उत्पन्न देणारी जात
आमची देशी जातीची मालिका सुरू ठेवत, आम्ही लाल सिंधी जातीमध्ये खोलवर उतरतो. समृद्ध A2 दूध, उच्च उष्णता सहनशीलता आणि रोगांचा प्रतिकार यासाठी प्रसिद्ध आहे.
भारतातील भव्य देशी गुरांवर आमची मालिका सुरू ठेवून, आम्ही उपखंडातील सर्वात लवचिक आणि उच्च उत्पन्न देणाऱ्या दुग्ध जातींपैकी एकावर लक्ष केंद्रित करत आहोत: रेड सिंधी.
हवामानातील बदलामुळे संपूर्ण भारतात उष्ण उन्हाळा आणि अप्रत्याशित मान्सूनचे नमुने येत असल्याने, दुग्ध उत्पादक शेतकरी नाजूक विदेशी जातींपासून (होल्स्टेन फ्रिजियन आणि जर्सी) दूर जात आहेत आणि मजबूत देसी गायींकडे वळत आहेत. रेड सिंधी शाश्वत, हवामान-स्मार्ट डेअरी फार्मिंगसाठी योग्य उमेदवार आहे.
मूळ आणि वितरण
रेड सिंधीचा उगम सिंधमधील रखरखीत, अर्ध-कोरड्या प्रदेशात (आजच्या पाकिस्तानातील कराची आणि हैदराबादच्या आसपास) झाला. त्याच्या अपवादात्मक गुणांमुळे, 20 व्या शतकाच्या पूर्वार्धात त्याचे संपूर्ण भारतभर वितरण करण्यात आले.
Today, pure Red Sindhi herds are maintained at state agricultural universities, organized gaushalas, and progressive dairy farms in Rajasthan, Gujarat, Punjab, Haryana, Tamil Nadu, and Uttar Pradesh.
