Loading Go-LX...
देशी गाय वारसा
देशी भारतीय गाय जाती
19 देशी गाय जातींसाठी व्यावहारिक मार्गदर्शक — त्यांची उत्पत्ती, दूध उत्पादन, विशिष्ट गुणधर्म आणि संरक्षण स्थिती. येथील प्रत्येक जात नैसर्गिकरित्या A2 दूध देते. त्यापैकी 5 धोक्यात किंवा गंभीर स्थितीत आहेत आणि त्यांना दत्तक घेण्याची गरज आहे.
स्थिरGir
ગીર / गीर
सौराष्ट्राच्या जंगलांची पवित्र A2-दूध देणारी गाय.
Gujarat8–12 L/day
स्थिरSahiwal
साहीवाल
उपखंडातील सर्वाधिक दूध देणारी स्वदेशी डेअरी जात.
Punjab10–16 L/day
स्थिरTharparkar
थारपारकर
थार वाळवंटाची दूध देणारी श्वेत-धूसर सहनशील जात.
Rajasthan7–10 L/day
स्थिरRed Sindhi
रेड सिंधी
दक्षिण भारताची लाल, उष्ण-सहनशील डेअरी जात.
Sindh8–12 L/day
स्थिरRathi
राठी
बिकानेरची वाळवंटी डेअरी गाय.
Rajasthan8–12 L/day
स्थिरOngole
ఒంగోలు
ज्या जातीवर ब्राझीलने आपला बीफ उद्योग उभा केला.
Andhra Pradesh4–7 L/day
संवेदनशीलKankrej
કાંકરેજ
गुजरातच्या ओसाड भूमीची उंच-कद दूध-कर्षण जात.
Gujarat6–10 L/day
संवेदनशीलHariana
हरियाणा
हरियाणाचा अभिमान — गहू पट्ट्याची काम करणारी गाय.
Haryana4–8 L/day
संवेदनशीलDeoni
देवणी
मराठवाड्याचा त्रिगुणी अभिमान.
Maharashtra5–9 L/day
संवेदनशीलKhillari
खिल्लार
दख्खनचे दौडणारे कर्षण बैल.
Maharashtra2–4 L/day
संवेदनशीलHallikar
ಹಲ್ಲಿಕಾರ್
दक्षिण भारतातील कर्षण गुरांचे पूर्वज.
Karnataka2–4 L/day
संवेदनशीलNagori
नागोरी
मारवाडचे धावणारे बैल.
Rajasthan2–4 L/day
संवेदनशीलBachaur
बचौर
बिहारचे लवचिक शेत बैल.
Bihar2–4 L/day
संवेदनशीलDangi
डांगी
पश्चिम घाटाची पावसात भिजलेली कर्षण जात.
Maharashtra2–3 L/day
धोक्यातAmrit Mahal
ಅಮೃತ್ ಮಹಲ್
वोडेयरांची राजेशाही जनावरे — युद्ध आणि दुधासाठी पाळलेली.
Karnataka2–4 L/day
धोक्यातKrishna Valley
कृष्णा खोऱ्याची जड कर्षण जात.
Karnataka3–5 L/day
धोक्यातKasaragod Dwarf
उत्तर केरळची विसरलेली बुटकी जनावरे.
Kerala2–3 L/day
गंभीरPunganur
పుంగనూరు
जगातील सर्वात लहान गुरांच्या जातींपैकी एक.
Andhra Pradesh2–5 L/day
गंभीरVechur
വേച്ചൂർ
केरळची बुटकी वारसा — संवर्धनाची एक खरी यशाची कथा.
Kerala2–3 L/day
यापैकी 5 जाती धोक्यात किंवा गंभीर स्थितीत आहेत. तुम्ही आमच्या दत्तक लिस्टिंग द्वारे गाय दत्तक घेऊन किंवा त्यांच्या मूळ प्रदेशातील सत्यापित गौशाळेला पाठिंबा देऊन मदत करू शकता.
देशी गाय जाती का महत्त्वाच्या आहेत
भारतात 40 हून अधिक मान्यताप्राप्त देशी पशू जाती आहेत, ज्या विशिष्ट हवामान, माती आणि संस्कृतीशी जुळवून घेतलेल्या आहेत. या देशी गायी नैसर्गिकरित्या A2 बीटा-केसीन दूध देतात — जे युरोपीय जातींच्या A1 दुधापेक्षा पचायला सोपे आहे.
तरीही, देशी जाती भारताच्या व्यावसायिक दुग्धव्यवसायातील 20% पेक्षा कमी आहेत. अनेक वारसा जाती आता धोक्यात किंवा गंभीर स्थितीत आहेत. एक खरेदी करणे, दत्तक घेणे किंवा पाठिंबा देणे हे संरक्षणाचे थेट कार्य आहे.
प्रत्येक जातीबद्दल जाणून घेण्यासाठी ही निर्देशिका वापरा, नंतर लाइव्ह लिस्टिंग पहा भारतभरातील सत्यापित शेतकरी आणि गौशाळांकडून.