A2 ઘી માર્કેટ 2034 સુધીમાં ₹9,500 કરોડને આંબી જશે: નાના ખેડૂતો કેવી રીતે ટેપ કરી શકે છે
A2 ઘીનું બજાર 2034 સુધીમાં 21% CAGR સાથે ₹9,500 કરોડ સુધી પહોંચવાનો અંદાજ છે, નાના ડેરી ખેડૂતો માટે મૂલ્યવર્ધનમાં સાહસ કરવા માટે આટલો બહેતર સમય ક્યારેય ન હતો. કેવી રીતે પ્રારંભ કરવું તે જાણો.
ભારતીય ડેરી સેક્ટર આરોગ્ય પ્રત્યે જાગૃત ગ્રાહકો દ્વારા પ્રેરિત એક વિશાળ ક્રાંતિનું સાક્ષી છે. Leading the charge is the demand for A2 Ghee, made exclusively from the milk of indigenous (desi) cow breeds like the Gir, Sahiwal, Tharparkar, and Red Sindhi.
Market intelligence reports indicate that the Indian A2 Ghee market is projected to grow at a roaring 21% Compound Annual Growth Rate (CAGR), hitting a massive valuation of ₹9,500 crore by 2034.
નાના-ધારક ડેરી ખેડૂતો માટે, સ્થાનિક સહકારી સંસ્થાઓને કાચું દૂધ વેચવાથી ઘણી વખત ઓછું માર્જિન (₹35 થી ₹55 પ્રતિ લિટર) મળે છે. મૂલ્યવર્ધન-કાચા A2 દૂધને પ્રીમિયમ બિલોના ઘીમાં રૂપાંતરિત કરવું-ખેતરની આવક બમણી કરવાની ચાવી છે. પ્રવેશ મેળવવા માટે તમારી બ્લુપ્રિન્ટ આ રહી.
શા માટે A2 ઘી પ્રીમિયમ કિંમતો આદેશ આપે છે
A2 ઘી માત્ર A2 બીટા-કેસીન પ્રોટીન ધરાવતા દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે પેટ પર સરળ છે અને પ્રાચીન આયુર્વેદિક ગ્રંથોમાં વર્ણવેલ ઘી સાથે મેળ ખાય છે.
