શું ભારત ખરેખર વિશ્વનું ટોચનું બીફ નિકાસકાર છે? અથવા તે શબ્દ-રમત છે?
હેડલાઇન્સ ભારતને વિશ્વનો સૌથી મોટો બીફ નિકાસકાર દેશ કહે છે. પરંતુ અંગ્રેજીમાં "બીફ" અને હિન્દીમાં "गाय का मांस" નો અર્થ એક જ નથી - અને તે તફાવત કદાચ નિકાસના આંકડા કરતાં વધુ નુકસાન કરી શકે છે.
તમે દર વર્ષે હેડલાઇન જોશો: "ભારત વિશ્વનો સૌથી મોટો બીફ નિકાસકાર છે."
તે આઘાતજનક લાગે છે. ભારત - એવો દેશ જ્યાં મોટાભાગના રાજ્યોમાં ગાયની કતલ પર પ્રતિબંધ છે, જ્યાં ગાય એક અબજ લોકો માટે પવિત્ર છે - કોઈક રીતે બીફની નિકાસમાં વિશ્વમાં અગ્રેસર છે? કંઈક ઉમેરાતું નથી.
તેથી મેં શક્ય તેટલા સરળ પ્રશ્ન સાથે શરૂઆત કરી. "બીફ" નો ખરેખર અર્થ શું થાય છે?
તમે અંગ્રેજીમાં પૂછો ત્યારે Google શું કહે છે
Google પર "બીફ અર્થ" શોધો અને અહીં શું આવે છે તે છે:
|
"બીફ સામાન્ય રીતે ગાય, બળદ અથવા બળદ જેવા પશુઓમાંથી મેળવેલા માંસ માટે રાંધણ નામનો ઉલ્લેખ કરે છે."
હવે "પશુનો અર્થ" શોધો:

"ઢોર એ મોટા પાળેલા ખેતરના પ્રાણીઓનો ઉલ્લેખ કરે છે, જેમ કે ગાય, બળદ અને બળદ, જે મુખ્યત્વે માંસ, દૂધ અથવા ડ્રાફ્ટ મજૂરી માટે ઉછેરવામાં આવે છે."
અત્યાર સુધી, અંગ્રેજીમાં, "બીફ" = ઢોર, અને ઢોર = ગાય, બળદ, બળદ. ભેંસ એક અલગ પ્રજાતિ છે (Bubalus bubalis) — તે તકનીકી રીતે ઢોર પણ નથી (Bos taurus / Bos indicus).
હવે ગૂગલને હિન્દીમાં આ જ વાત પૂછો
અહીં તે રસપ્રદ બને છે. "હિન્દીમાં બીફનો અર્થ" શોધો:

— શાબ્દિક રીતે, "ગાયનું માંસ."

