ਥਾਰਪਾਰਕਰ: ਮਾਰੂਥਲ ਸਰਵਾਈਵਰ

ਸਿੰਧ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੇ ਥਾਰ ਪਾਰਕਰ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ, ਥਰਪਾਰਕਰ ਭਾਰਤ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਨਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਚੰਗਾ ਦੁੱਧ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੱਚੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀਆਂ ਗੱਡੀਆਂ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਚਾਰੇ 'ਤੇ ਬਚਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਜਸਥਾਨ, ਗੁਜਰਾਤ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਥਾਰਪਾਰਕਰ ਮਾਇਨੇ ਕਿਉਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਥਰਪਾਰਕਰ ਇੱਕ ਦੋਹਰੀ-ਮਕਸਦ ਵਾਲੀ ਨਸਲ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਹੈ:

• ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ — ਔਸਤਨ 7-10 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ
• ਡ੍ਰਾਫਟ ਵਰਕ — ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸਥਿਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਲਦ
• ਕਠੋਰ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਚਾਅ — ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ, ਧੂੜ ਦੇ ਤੂਫਾਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
• ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ - ਵੱਡੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਛਾਣੀਏ

• ਕੋਟ: ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਸਲੇਟੀ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ
• ਸਿੰਗ: ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਵੱਲ ਵਕਰ
• ਹੰਪ: ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਲਦਾਂ ਵਿੱਚ
• ਕੰਨ: ਮੱਧਮ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਝੁਕਿਆ ਹੋਇਆ
• ਬਿਲਡ: ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ
• ਔਸਤ ਭਾਰ: ਗਾਵਾਂ 350–410 ਕਿਲੋ, ਬਲਦ 500–550 ਕਿਲੋ

ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ

ਥਰਪਾਰਕਰ ਗਾਵਾਂ 2,200–3,000 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 4.5% ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਾਹੀਵਾਲ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚ-ਉਪਜ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਥਾਰਪਾਰਕਰ ਦਾ ਦੁੱਧ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਗਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੀਡ ਪਰਿਵਰਤਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ।