ਦੇਸੀ ਭਾਰਤੀ ਗਾਂ ਨਸਲਾਂ
19 ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਨਸਲਾਂ ਲਈ ਵਿਹਾਰਕ ਗਾਈਡ — ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੂਲ, ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ, ਵਿਸ਼ਿਸ਼ਟ ਗੁਣ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਸਥਿਤੀ। ਇੱਥੇ ਹਰ ਨਸਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ A2 ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 5 ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹਨ ਅਤੇ ਗੋਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
Punganur
పుంగనూరు
One of the world's smallest cow breeds.
Vechur
വേച്ചൂർ
Kerala's tiny medicinal-milk cow.
Amrit Mahal
ಅಮೃತ್ ಮಹಲ್
The royal cattle of the Wodeyars — bred for war and milk.
Krishna Valley
The heavyweight draught breed of the Krishna basin.
Kasaragod Dwarf
The forgotten dwarf cattle of north Kerala.
Kankrej
કાંકરેજ
The fastest-trotting draught breed — and a respectable milker.
Hariana
हरियाणा
Haryana's pride — the working cow of the wheat belt.
Deoni
देवणी
The triple-purpose pride of Marathwada.
Khillari
खिल्लार
The galloping draught bullocks of the Deccan.
Hallikar
ಹಲ್ಲಿಕಾರ್
The ancestor of South India's draught breeds.
Nagori
नागोरी
The trotting bullocks of the Marwar.
Bachaur
बचौर
Bihar's working cow of the Mithila plains.
Dangi
डांगी
The rain-soaked draught breed of the Western Ghats.
Gir
ગીર / गीर
The sacred A2-milk cow from the forests of Saurashtra.
Sahiwal
साहीवाल
The highest-yielding indigenous dairy breed of the subcontinent.
Tharparkar
थारपारकर
The dual-purpose desert breed — milk and draught from the dunes.
Red Sindhi
रेड सिंधी
Compact, hardy, and exported to a dozen tropical nations.
Rathi
राठी
The desert dairy cow of Bikaner.
Ongole
ఒంగోలు
The breed Brazil built its beef industry on.
ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਨਸਲਾਂ ਕਿਉਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਦੇਸੀ ਪਸ਼ੂ ਨਸਲਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਖਾਸ ਜਲਵਾਯੂ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਨੁਸਾਰ ਢਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਦੇਸੀ ਗਾਵਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ A2 ਬੀਟਾ-ਕੇਸੀਨ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ — ਜੋ ਯੂਰਪੀ ਨਸਲਾਂ ਦੇ A1 ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਦੇਸੀ ਨਸਲਾਂ ਭਾਰਤ ਦੇ ਵਪਾਰਕ ਡੇਅਰੀ ਝੁੰਡ ਦਾ 20% ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹਨ। ਕਈ ਵਿਰਾਸਤੀ ਨਸਲਾਂ ਹੁਣ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਇੱਕ ਖਰੀਦਣਾ, ਗੋਦ ਲੈਣਾ ਜਾਂ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ ਸੰਭਾਲ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਕਾਰਜ ਹੈ।
ਹਰ ਨਸਲ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਇਸ ਡਾਇਰੈਕਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਲਾਈਵ ਲਿਸਟਿੰਗ ਦੇਖੋ ਭਾਰਤ ਭਰ ਦੇ ਤਸਦੀਕਸ਼ੁਦਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਗਊਸ਼ਾਲਾਵਾਂ ਤੋਂ।