ਦੇਸੀ ਭਾਰਤੀ ਗਾਂ ਨਸਲਾਂ

ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਨਸਲਾਂ ਕਿਉਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਦੇਸੀ ਪਸ਼ੂ ਨਸਲਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਖਾਸ ਜਲਵਾਯੂ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਨੁਸਾਰ ਢਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਦੇਸੀ ਗਾਵਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ A2 ਬੀਟਾ-ਕੇਸੀਨ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ — ਜੋ ਯੂਰਪੀ ਨਸਲਾਂ ਦੇ A1 ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ।

ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਦੇਸੀ ਨਸਲਾਂ ਭਾਰਤ ਦੇ ਵਪਾਰਕ ਡੇਅਰੀ ਝੁੰਡ ਦਾ 20% ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹਨ। ਕਈ ਵਿਰਾਸਤੀ ਨਸਲਾਂ ਹੁਣ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਇੱਕ ਖਰੀਦਣਾ, ਗੋਦ ਲੈਣਾ ਜਾਂ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ ਸੰਭਾਲ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਕਾਰਜ ਹੈ।

ਹਰ ਨਸਲ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਇਸ ਡਾਇਰੈਕਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਲਾਈਵ ਲਿਸਟਿੰਗ ਦੇਖੋ ਭਾਰਤ ਭਰ ਦੇ ਤਸਦੀਕਸ਼ੁਦਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਗਊਸ਼ਾਲਾਵਾਂ ਤੋਂ।