இந்திய தேசிய பசு இனங்கள்
19 தேசிய பசு இனங்களுக்கான நடைமுறை வழிகாட்டி — அவற்றின் தோற்றம், பால் உற்பத்தி, தனித்துவ பண்புகள் மற்றும் பாதுகாப்பு நிலை. இங்கு உள்ள ஒவ்வொரு இனமும் இயற்கையாகவே A2 பால் தருகிறது. இதில் 5 அழியும் அபாயத்தில் அல்லது மிக மோசமான நிலையில் உள்ளன மற்றும் தத்தெடுப்பு தேவைப்படுகிறது.
Punganur
పుంగనూరు
One of the world's smallest cow breeds.
Vechur
വേച്ചൂർ
Kerala's tiny medicinal-milk cow.
Amrit Mahal
ಅಮೃತ್ ಮಹಲ್
The royal cattle of the Wodeyars — bred for war and milk.
Krishna Valley
The heavyweight draught breed of the Krishna basin.
Kasaragod Dwarf
The forgotten dwarf cattle of north Kerala.
Kankrej
કાંકરેજ
The fastest-trotting draught breed — and a respectable milker.
Hariana
हरियाणा
Haryana's pride — the working cow of the wheat belt.
Deoni
देवणी
The triple-purpose pride of Marathwada.
Khillari
खिल्लार
The galloping draught bullocks of the Deccan.
Hallikar
ಹಲ್ಲಿಕಾರ್
The ancestor of South India's draught breeds.
Nagori
नागोरी
The trotting bullocks of the Marwar.
Bachaur
बचौर
Bihar's working cow of the Mithila plains.
Dangi
डांगी
The rain-soaked draught breed of the Western Ghats.
Gir
ગીર / गीर
The sacred A2-milk cow from the forests of Saurashtra.
Sahiwal
साहीवाल
The highest-yielding indigenous dairy breed of the subcontinent.
Tharparkar
थारपारकर
The dual-purpose desert breed — milk and draught from the dunes.
Red Sindhi
रेड सिंधी
Compact, hardy, and exported to a dozen tropical nations.
Rathi
राठी
The desert dairy cow of Bikaner.
Ongole
ఒంగోలు
The breed Brazil built its beef industry on.
தேசிய பசு இனங்கள் ஏன் முக்கியம்
இந்தியாவில் 40 க்கும் மேற்பட்ட அங்கீகரிக்கப்பட்ட தேசிய கால்நடை இனங்கள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் குறிப்பிட்ட காலநிலை, மண் மற்றும் கலாச்சாரத்திற்கு ஏற்றதாக உள்ளன. இந்த தேசிய பசுக்கள் இயற்கையாகவே A2 பீட்டா-கேசின் பாலைத் தருகின்றன — ஐரோப்பிய இனங்களின் A1 பாலை விட எளிதாக ஜீரணமாகும்.
இருப்பினும், தேசிய இனங்கள் இந்தியாவின் வணிக பால் கால்நடைகளில் 20% க்கும் குறைவாகவே உள்ளன. பல பாரம்பரிய இனங்கள் இப்போது அழியும் அபாயத்தில் அல்லது மிக மோசமான நிலையில் உள்ளன. ஒன்றை வாங்குவது, தத்தெடுப்பது அல்லது ஆதரிப்பது நேரடி பாதுகாப்பு நடவடிக்கையாகும்.
ஒவ்வொரு இனத்தைப் பற்றியும் அறிய இந்த அடைவைப் பயன்படுத்தவும், பிறகு நேரடி பட்டியல்களைப் பார்க்க இந்தியா முழுவதும் உள்ள சரிபார்க்கப்பட்ட விவசாயிகள் மற்றும் கௌசாலைகளிடமிருந்து.